La Hacienda Luz de Luna es una de las pocas haciendas funcionales y en condiciones excelentes de la zona cafetalera del centro de la Isla. Su edificación se remonta al 1887 y sobre su historia recaen eventos que ocurrieron durante la Guerra Hispanoamericana.
Recientemente, la Hacienda Luz de Luna fue restaurada y liberada del deterioro. Tanto fue el sueño y el esfuerzo, que agregamos una faceta de elementos gastronómicos dirigidos al servicio y al bienestar. Restaurarte Vida Ventura es un paladar dedicado a la alta cocina, dirigido a los conocedores de ésta o a los aventureros en búsqueda de una experiencia culinaria diferente.
Ambiente y herencia
Una reservación en el Restaurarte Vida Ventura asegura la oportunidad de disfrutar del paisaje que brinda la Hacienda. Esta residencia agrícola conserva diseños originales, acentuados por el mobiliario de la época y por su balconada romántica. En el interior, se puede apreciar techos altos donde anida el fresco de la montaña, efecto de la arquitectura de nuestros ancestros. El área del comedor se encuentra en una terraza amplia y refrescante, donde se experimentan aires de paz y desconexión total de la vida cotidiana. Además, durante un recorrido inspirador por los alrededores, se puede apreciar la fauna, la flora y la diversidad de productos que ofrece la naturaleza.
Una experiencia culinaria
Edric y Luchy Vivoni, junto a su hijo, el Chef Ventura, han creado un concepto en la Hacienda Luz de Luna de Adjuntas que combina el agro-turismo, la gastronomía y la historia de una manera única . ‘Hemos abierto un espacio transformador, en un ambiente en el cual podrás activar todos tus sentidos, desconectarte de la cotidianidad, respirar tranquilidad, gozar de un servicio afectuoso y degustar platos confeccionados artísticamente, donde Ventura conversará con ustedes acerca de sus creaciones.’ (La Revista Qué Pasa considera al Chef Ventura como “one of Puerto Rico’s emerging culinary superstars”.
Asimismo, en medio de este edén de cultivos e historias, el chef Ventura Vivoni deleita a sus invitados con una cena excepcional, diferente y única. Es una experiencia de multicursos, en la que el Chef combina la comida tradicional con su creatividad y experiencia en la gastronomía global. Durante el último curso se puede degustar el único dulce artesanal confeccionado de cidra –un fruto de corteza carnosa que se asemeja al limón-, que nuestra familia prepara en una fábrica pequeña, instalada en la Hacienda. Y luego, ¿qué mejor manera para cerrar una cena memorable que disfrutar de un café artesanal en una balconada histórica y romántica?
Saludos, por favor confirma que recibiste este mensaje. Mabel
Gracias y bendiciones
Saludos: Mi esposa y yo estamos pensado pasar a almorzar mañana Domingo 18 Dec 2011.
Gracias;
David Merced
Esperamos tenerles entre nosotros en una futura ocacion
FEBRERO:
sabdo 4 exibicion fotografica, actividad de la epoca
domingo 5 cumpleanos de papi y mami
sabado 11 (3er aniversario)
domingo 12 (3er aniversario)
martes 14 dia de enamorados (actividad de san valentin)
sabado 18
domingo 19
sabado 25
domingo 26
MARZO:
sabado 4
domingo 5
sabdo 10 (sangria fest @ centro de convenciones)
sabado 17 @ Agroferia Aguas Buenas
domingo 18
sabado 24
domingo 25
sabdo 31
ABRIL:
domingo 1ro
Pendiente a nuestro Calendario para futuras fechas de degustaciones
recibido
FEBRERO:
sabdo 4 exibicion fotografica, actividad de la epoca
domingo 5 cumpleanos de papi y mami
sabado 11 (3er aniversario)
domingo 12 (3er aniversario)
martes 14 dia de enamorados (actividad de san valentin)
sabado 18
domingo 19
sabado 25
domingo 26
MARZO:
sabado 4
domingo 5
sabdo 10 (sangria fest @ centro de convenciones)
sabado 17 @ Agroferia Aguas Buenas
domingo 18
sabado 24
domingo 25
sabdo 31
ABRIL:
domingo 1ro
Pendiente a nuestro Calendario para futuras fechas de degustaciones
Estamos siempre a su orden
recibido.. pra mas detalles no dude en llamarno s
787-829-9096/9095
Soy natural de Yahuecas, y aunque vivo en los estados unidos por mas de medio siglo, me gustaria volver a visitar la hacienda. Que debo hacer?
contactenos al 787 829 9096 o al 787 210 6908
Saludos,, contactenos al 787 829 9096 / 787 210 6908
estamos para servirle
Saludos, me encantaría visitar la hacienda. qué días y horarios está abierta? muchas gracias, Karu.
Hola Edric, Luchy y Chef Ventura,
Reciban un cordial saludo de Colores Latinos. Estamos produciendo un segmento de turismo local, y nos gustaria invitarlos a participar para promover el turismo desde Boston, New England.
Si tienen algun video de unos 10 minutos de su hacienda y servicios, nosotros lo incluiriamos en nuestro programa.
Gracias y por favor visiten nuestro programa y show en
http://www.facebook.com/Colores Latinos TVshow
Favor de visitar nuestro programa en You Tube, clave Colores Latinos TV
http://www.youtube.com/watch?v=v-PHGsf6r_o
Atentamente,
Nancy Peña
Productora
Me he propuesto visitar y probar de la exquisita gastronomia
Would like information in English. Is it available. Have guests coming from US and would like to see a coffee plantation.
Tienen un calendario actualizado?
Saludos para mas detalles no dude en comunicarnos
7878299095/9096